Villes principales : Tunis est la capitale et la plus grande ville du pays. Cette ville est un port maritime et est le centre politico-administratif et économique du pays. Les autres grandes villes sont Sfax, Sousse et Bizerte. La population de ces villes ne fait qu'accroître depuis l'indépendance.

Climat : En Tunisie, le climat est variable du nord au sud. Le climat est méditerranéen. Le mois le plus froid est janvier tandis que le plus chaud est le mois de juillet. En se dirigeant vers le sud ; il fait de plus en plus chaud. Le nord du pays affronte pendant 7 mois (de octobre à mai) une saison des pluies ; les précipitations annuelles sont d'environ 610 mm mais ce chiffre est très variable. De même, en se dirigeant vers le sud les précipitations se diminuent soit 178 mm par an dans le Sahara.

Langues et religions : L'arabe est la langue officielle de la Tunisie mais le français et est répandu sur la totalité du pays. La Tunisie regroupe les trois religions monothéistes, l'Islam, le Judaïsme et le Catholicisme. La religion d'Etat et la plus propagée est l'Islam (Sunnites). Les sunnites sont divisés en deux partis, ceux de rite malikite 85% et ceux de rite hanafite 15%. Les juifs, avant l'indépendance, étaient plus nombreux qu'à ce jour. Quant aux catholiques il ne représente qu'une petite minorité.

Relief et hydrographie : La côte méditerranéenne de la Tunisie, est longue de 1 200 km, est entaillé par de nombreux bras de mer et de ports naturels, surtout les golfs de Tunis, d' Hammamet et le golfe de Gabès. Les îles de Djerba et les îles de Kerkennah sont tous deux abritées par Gabès. Au nord, dans une direction sud-ouest nord-est le pays est traversé par des contreforts peu élevés de l'atlas maritime. C'est ce qu’on appelle la dorsale tunisienne. L'altitude des pics varient entre 610m et 1520m. Entre les montagnes de cette région on voit des vallées et des plaines fertiles. Le seul cours d'eau majeur du pays, la Medjerda, traverse la région d'ouest en est, pour déboucher dans le golfe de Tunis Plus au sud, les montagnes font place à un plateau dont l'altitude moyenne est d'environ 600 m. Progressivement le plateau s'abaisse jusqu'à des dépressions salées successives, connues sous le nom de sebkhas. Plusieurs de ces sebkhas se situent en dessous du niveau de la mer. Au sud, elles se trouvent en bordure du désert du Sahara, qui constitue près de 40% de la superficie de la Tunisie.

Histoire de la Tunisie : Le peuplement de la Tunisie par les Berbères, issu de la migration de la population Libyque venue du Sud ,est attesté au moins 4 000 ans av. J.C. Les Phéniciens fondèrent la première grande civilisation que connut le pays. Ce peuple est originaire des côtes de Syrie et du Liban. Dominant le commerce maritime en Méditerranée, ils établirent des comptoirs en Afrique du Nord, parmi lesquels Utique vers 1 000 av. J.C au Nord-est de la Tunisie. Carthage fut fondé en 814 av. J.C, au nord-est de l'actuel Tunis. Durant les siècles suivants, Carthage se trouva au cœur d'un empire puissant qui domina la majeure partie de l'Afrique du Nord et régna même sur le sud de la péninsule Ibérique, la Sardaigne et une partie de la Sicile. Carthage affronte l'Empire romain à partir de 264 av. J.C alors en pleine expansion, au cours des guerres puniques alors en pleine expansion, au cours des guerres puniques... Durant la dernière de ces guerres, Rome vainquit les Carthaginois et détruisit entièrement leur capitale, en 146 av. J.C. Du IIe siècle av. J.-C. au Ve siècle apr. J.-C., l'essentiel du territoire formant l'actuelle Tunisie fut intégré à la province romaine d'Afrique.

Sfax est la deuxième ville de la Tunisie ; on l’appelle la capitale du Sud. Depuis longtemps, les Sfaxiens étaient réputés pour leurs productions artisanales et, plus encore, pour leurs aptitudes commerciales. Au cours des trente dernières années, Sfax s’est transformée ; Sfax, vieille place commerciale et artisanale est devenue une cité industrielle produisant : biens de consommation divers mais aussi chalutiers, constructions métalliques et biens d’équipement divers. Les nouveaux industriels sfaxiens sont en général des commerçants venus à l’industrie mais aussi des artisans qui ont tenté et réussi le passage d’un artisanat traditionnel aux techniques et aux méthodes de l’industrie. Plusieurs exemples sfaxiens montrent, en effet, que l’industrie moderne ne s’édifie pas forcément sur les ruines de l’artisanat ancien mais qu’elle procède également par greffe et par transformation continue. C’est précisément le cas de la mutation à Sfax d’une tannerie artisanale en installation industrielle moderne.

Le maître artisan tanneur avait hérité de son atelier désuet où, aidé de quelques compagnons, il traitait peaux de chèvre et de mouton suivant des procédés transmis de père en fils. Il savait que son activité était menacée (condamnée), il ne s’est donc pas contenté de "transmettre" son savoir et ses recettes. Il a envoyé ses fils dans les écoles et les universités. Ils sont maintenant devenus tous les trois : un ingénieur du cuir, un technicien du cuir, un diplômé de gestion. Les trois fils n’ont rien renié, rien détruit. Ils se sont mis à transformer l’atelier de l’intérieur, introduisant de nouvelles techniques, substituant des produits chimiques modernes aux produits de traitement traditionnels, installant progressivement des machines modernes, depuis la préparation des peaux brutes jusqu’au glaçage des peaux tannées. Ils ont d’abord conservé les bâtiments anciens afin de réserver tous les fonds disponibles à la modernisation des circuits de production pour l’amélioration de la qualité du produit et pour l’exacte satisfaction de la demande. Vient ensuite le temps où la mue industrielle s’achève par la construction de nouveaux bâtiments mieux adaptés. Il apparaît alors au grand jour à Sfax qu’un atelier artisanal s’est transformé en unité industrielle de plein exercice et que trois industriels et managers ont succédé à leur père artisan traditionnel.